Medio: tormo.com
Fecha: viernes, 10 de agosto de 2007
"Café Martínez deja Argentina y vuelve a casa"
Como ocurrió con la industria editorial, la introducción del psicoanálisis y de buena parte de la gastronomía local, el gusto por el buen café también llegó de España. Y en el caso de Buenos Aires, uno de sus principales impulsores fue un matrimonio proveniente de Asturias, formado por Atilano Martínez, y Justa Martínez, que hacía mediados de la década de los treinta se lanzó a la aventura de importar y vender café en el centro de la capital de la Plata.
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